徳島県立板野高等学校
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2017/10/26

サツマイモ収穫体験

| by:教員016
サツマイモ収穫体験

実施日 平成29年10月25日(水)
参加者 1年生~3年生 希望者 14名
場 所 鳴門市大津

エシカルクラブ主催で「鳴門金時」の収穫を体験しました。
最初に藍住・鳴門農業支援センターの広田さんより鳴門金時の「栽培の歴史」「栽培方法」などを教えていただきました。

つるをとり、マルチをはずし、さつまいもを掘ります。

60kg程度の鳴門金時を収穫しました。

収穫した鳴門金時の一部は食堂のメニューに。
さつまいも料理講習会にも利用する予定です。

収穫の喜びは大きかったですが、それだけでなく、鳴門金時が徳島のブランド野菜として市場に出回っている理由もよくわかりました。
ご協力くださいました皆様には心よりお礼申し上げます。
11:02